Angesichts seiner umfassend positiven Wirkungen auf unsere Gesundheit ist Kombucha ein echter Power-Drink. Der Kombucha-Pilz wird in schwarzen oder grünen Tee eingelegt, den er dann vergärt. Daher stammt auch sein Name Teepilz. Nach spätestens zehn Tagen ist er dann fertig, der Kombucha. Vollgepackt mit wertvollen Wirkstoffen: Glucuron- und Milchsäure, Vitamin B1, B2, B3, B6, B12 und C, Folsäure, vielen Aminosäuren und antibiotischen Stoffen. Der hohe Gehalt an Glucuronsäure bewirkt eine intensive Entgiftung und Entschlackung des Körpers. Die Milchsäure hemmt schädliche Darmbakterien, aktiviert den Verdauungsprozess und sorgt für eine gesunde Darmflora. Kombucha aktiviert zudem das Immunsystem und den Stoffwechsel. Nicht zuletzt reguliert er unseren Säure-Basen-Haushalt und wirkt leicht antibiotisch.